Une vie de chi(e)n(e)

L'homme sort d'une petite camionnette poussiéreuse,
Il dépose des cagettes en plastique bleu
Sur un chariot de métal.

Dans les cagettes,
Des sacs de poubelle noirs.
De ces sacs à poubelles
Dépassent les pattes d'une demi douzaine de poulets.

Tu devines que ceux-ci
Sont destinés à être soit bouillis,
ou encore sautés ou bien grillés.

Un second homme,
Car le premier est le conducteur du mini-van
Et son travail s'arrête une fois la cargaison livrée à son destinataire,
Tire le chariot et s'éloigne du parking.

En suivant cet homme des yeux,
Tu t'aperçois que dans l'autre main,
La droite,
Il tient un autre sac à poubelle.
Mais cette fois
Le contenu est bien vivant.
Une ficelle rouge lui lie les pattes et le museau.

Dans ses yeux,
Tu crois déceler une lueur de chagrin.
Mais sans doute est-ce un des effets de l'anthropomorphisme.

Ce petit animal,
Au poil jaune-gris,
Le museau allongé,
Tu le verrais bien avec un bandana rouge attaché autour du cou,
N'a sans doute aucune conscience de ce qui l'attend...

Tu tournes les talons et te demande pourquoi ce chien est toujours vivant lorsqu'il arrive aux cuisines.